WIR WOLLEN


  • WIR NEHMEN MEHL, WASSER UND SALZ-MEHR BRAUCHT EIN BROT NICHT
  • WIR HABEN GEDULD- EIN GUTES BROT BRAUCHT ZEIT
  • WIR VERWENDEN SAUERTEIG UND FAST KEINE BACKHEFE
  • WIR LEGEN WERT AUF REGIONALE SPEZIALITÄTEN
  • WIR BACKEN BROTE AUS ALTEN UND REINEN GETREIDESORTEN-SO ENSTEHEN BESONDERE BROTE
  • WIR KENNEN UND VERTRAUEN UNSEREN LANDWIRTEN UND MÜLLERN
  • WIR HABEN DAS WISSEN, DAS KÖNNEN UND DIE ERFAHRUNG- SO WERDEN HILFSMITTEL UNNÖTIG